お隣さんのニチエイ調理師専門学校へ行ってきました。
http://www.nichiei.ac.jp/

理事長さんにお呼ばれしまして、試食会です。
４月に入学したての１年生の授業のようで、
接客から料理まで全て生徒が行っていました。（先生はいますけどね）

オードブル

大アサリのエスカルゴバター風味焼き

スープ

南瓜のクリームスープ

メイン

モモ肉のソテー　シャスールソース

デザート

グレープフルーツのゼリー寄せ

新入生ですので、動きがぎこちない感じでした。

味は美味しかったです。
たった１ヶ月半でこれだけ作れるようになるんですね。

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